INGREDIENTES
3 1/2 Kg de costela inteira limpa.
Saco de papel grosso.
Manteiga para untar o saco.
Sal grosso.
MODO DE PREPARO
01. Limpe bem o saco, passe bastante manteiga em
toda a parte de dentro.
02. Em seguida, limpe bem a costela e passe o sal
grosso por cima, na parte da carne (não retire o excesso de sal).
03. Coloque a costela no saco e feche bem, amarrando
ou grampeando e em seguida coloque em uma forma grande, e leve ao forno por 4
horas.
Fonte: casadasreceitas.net