INGREDIENTES:
200 g massa ( a gosto)
200 ml molho béchamel ( 1 receita do livro base)
100 g cogumelos frescos
200 gr. de mortadela com azeitonas
queijo ralado q.b.
margarina q.b.
sal q.b.
MODO DE PREPARO:
Cozer a massa, escorrer depois de cozida e
reservar.
Cortar a mortadela e os cogumelos. Numa frigideira, saltear os cogumelos e a
mortadela num pouco de margarina. Temperar a gosto. Se junta o bechamel e
envolve-se bem.
Coloca-se a massa num recipiente de ir ao forno, rega-se com a mistura de
bechamel e mortadela e polvilha-se com queijo ralado.
Leva-se ao forno a gratinar.
Fonte: Templo dos Sabores