Autores:
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Rendimento:
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16 porções
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Tempo de preparo:
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10 minutos
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Tempo total de preparo:
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25 minutos (+3 h a gelar)
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Grau de dificuldade:
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Fácil
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Comida:
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Francesa
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Porção:
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100 gramas
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INGREDIENTES
790 gramas: Leite condensado
light;
400 gramas: Iogurte natural
desnatado;
180 mililitros: Suco de
limão natural;
3 colheres de sopa: Cacau em
pó;
1 colher de sopa: Óleo de
coco;
1 colher de sopa: Gelatina
incolor;
60 mililitros: Leite
de coco caseiro;
200 gramas: Biscoito de
cacau e cereais;
2 colheres de sopa: Água.
MODO DE PREPARO
Como padrão utilizei a colher de
sopa de 15 mililitros.
Creme de limão
No liquidificador bata 395 gramas
de leite condensado (1 lata) com o suco de limão por 3 minutos, acrescente 200
gramas de iogurte e bata por 1 minuto.
Misture a gelatina na água, leve
ao micro-ondas por 10 segundos. Mexa com uma colher.
Junte a gelatina ao creme de
limão, misture. Reserve.
CREME DE CHOCOLATE
Leve uma panela ao fogo médio com
395 gramas de leite condensado (1 lata), o cacau e o óleo de coco e deixe cerca
de 2 minutos, quando começar a engrossar desligue o fogo.
Acrescente 200 gramas de iogurte,
se ficar com grumos bata no liquidificador ou mix.
MONTAGEM
Em uma travessa distribua os
biscoitos umedecidos no leite de coco, por cima espalhe o creme de chocolate e
finalize com o creme de limão.
Leve à geladeira por no mínimo 3
horas ou pode deixar de um dia para o outro.
Sirva o Pavê Simples de Limão com
Chocolate.
Valores nutricionais por porção
Açúcar:
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32,2 g
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Beta-caroteno:
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7,3 μg
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Cálcio:
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194,7 mg
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Calorias:
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243,7 kcal
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Carboidratos:
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39,3 g
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Colesterol:
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17,5 mg
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Ferro:
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0,6 mg
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Fibras totais:
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0,8 g
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Fósforo:
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171,8 mg
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Gorduras:
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6,9 g
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Gorduras monoinsaturadas:
|
1,9 g
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Gorduras poliinsaturadas:
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0,3 g
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Gorduras saturadas:
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4,2 g
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Magnésio:
|
16,2 mg
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Niacina:
|
0,4 mg
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Potássio:
|
301,2 mg
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Proteína:
|
7,3 g
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Selênio:
|
7,6 μg
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Sódio:
|
130,6 mg
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Vitamina A:
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139 IU
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Vitamina C:
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6,9 mg
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Zinco:
|
0,5 mg
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Os valores nutricionais são
baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Fonte: http://www.gulosoesaudavel.com.br/