INGREDIENTES:
250 gr de manteiga
6 ovos
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de suco de tangerina
1colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
Raspa de 2 tangerinas
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Em uma batedeira coloque o açúcar, os ovos e a manteiga e
deixe bater por 10 minutos, até ficar bem batidos, acrescente alternadamente os
leites, a farinha peneirada, as raspas e o suco de tangerina e bata até
ficar homogêneo. Desligue e acrescente o fermento e o bicarbonato e misture.
Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de
trigo e leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até enfiar o
palito e ele sair seco.
Fonte: SOS noivas na cozinha