INGREDIENTES
1 frango inteiro
1/2 pote de maionese
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 tomates
1 pimentão vermelho
2 colheres de óleo ou azeite da sua preferência
1 pitada de pimenta-do-reino
Sal a gosto
Vinagre para ferver junto com o frango
MODO DE
PREPARO
Corte o frango e coloque numa panela, leve para ferver
com vinagre
Depois de fervido retire o frango e reserve
Em uma panela pique a cebola, o alho e coloque para
refogar junto com o frango
Acrescente o tomate, o pimentão e sal a gosto, deixe
cozinhar por meia hora
Depois retire, unte uma forma quadrada com azeite e passe
a maionese no frango
Coloque no forno até dourar, se preferir cozinhe algumas
batatas e depois coloque para assar junto com o frango
Sirva e bom apetite
Fonte: receitas magnificas