. 3 xícaras (chá) de açúcar;
. 4 xícaras (chá) de leite;
. 1 1/2 xícara (chá) de fubá;
. 3 ovos;
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
. 2 colheres (sopa) de manteiga;
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
. 1 xícara (chá) de queijo ralado.
MODO DE PREPARO:
Aqueça o forno a 180 °C;
Ponha no liquidificador o açúcar, o leite, o fubá, os
ovos, a farinha de trigo, a manteiga, o fermento e o queijo ralado. Bata até
formar uma mistura homogênea;
Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com fubá e
leve ao forno;
Asse até ficar firme e dourar a superfície. Sirva morno
ou na temperatura ambiente.
Fonte: Ideal receitas