. 4 postas de salmão
. Suco de 1 limão
. Sal e pimenta a gosto
. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
. 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
. 2 talos de alho-poró fatiados
. 1 cebola média cortada em fatias finas
MODO DE PREPARO:
Tempere as postas de salmão com o suco de limão, o sal e a pimenta.
Em uma panela aqueça o azeite e o óleo de gergelim, e frite o alho-poró e a cebola até ficarem dourados.
Retire-os da panela e reserve.
Na mesma panela frite as postas de salmão dos dois lados, com cuidado para não perderem a cor rosada.
Em seguida acrescente o alho-poró e a cebola que estavam reservados.
Quando aquecer desligue o fogo e sirva.
Fonte: Comida e Receitas