INGREDIENTES:
- 01 lata de leite condensado
- meia medida (da lata) suco de laranja
- meio vidro de leite de coco
- 01 pacote de coco ralado pequeno
- 04 ovos
- 01 xícara de chá de açúcar.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar
dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo
longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na
forma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por
cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6
horas. Desenforme e sirva.
Fonte: Receitas de Mais