INGREDIENTES:
. 3 ovos inteiros
. 1 laranja lima
. 100 ml de óleo
. 100 ml de leite
. 1 1/2 xícara de açúcar
. 2 1/2 xícara de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno médio (180ºC).
Coloque no liquidificador: os ovos inteiros, uma laranja
bem lavada, cortada em pedaços com a casca e tiradas o miolo branco e as
sementes, o óleo, o leite e o açúcar. Bata tudo muito bem e passe para uma
tigela. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem e coloque
numa forma redonda untada com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno já aquecido a 180°C por 40 minutos ou faça
o teste do palito.
Rendimento: 7 porções
Fonte: allrecipes