BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES:

½ xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
100 gramas de queijo ralado
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata por alguns instantes.
Despeje a massa numa fôrma untada e leve em forno aquecido para assar por 40 minutos. O bolo precisa estar bem corado, pois sua característica principal é o meio ficar mole.
Fonte: Cozinha Portal grama