INGREDIENTES:
-8 asas ou coxas de frango Marinada
-200ml de coalhada (usei um daqueles potinhos vendidos ao lado dos iogurtes naturais)
-25ml óleo de canola
-1 dente de alho descascado e amassado
-sal e pimenta do reino a gosto
-1 colher chá de cominho
-1 colher sopa mel (o original leva mapple syrup).
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes da marinada e envolva bem os pedaços de frango com ela. Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Retire os pedaços de frango da marinada e coloque-os em uma forma. Asse em forno preaquecido à 220C por 30-45 min, ou até dourar.