-200 ml de leite morno
-50 gr de fermento de pão
-1 ovo
-1 colher de chá de sal
-150 gr de margarina
-3 colheres de sopa de óleo
-1/2 kg de farinha de trigo
RECHEIO:
-200 gr de mussarela fatiada
-1/2 k de salsicha cortadas ao meio
-Quanto baste de molho de tomate
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha colocar todos os ingredientes menos a farinha. Misturar muito bem e deixar descansar por
10 minutos. Passado esse tempo adicionar a farinha de trigo e mexer até ficar homogêneo. Deixar descansar por mais 20 minutos. Em um refratário ou assadeira untado com óleo abrir metade da massa. Agora colocar uma camada de mussarela, uma de salsicha com um pouco de molho e outra de mussarela. Então cobrir com o restante da massa. Pincelar com 2 gemas de ovo e levar para passar em forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.
Fonte: Quase Cheff