Arroz Doce com Leite Condensado



INGREDIENTES:
-2 xícaras (chá) de arroz (bem cozido);
-1 xícara (chá) de leite;
-1 xícara (chá) de açúcar;
-1 vidro (200ml ) de leite de coco;
-1 pacote (100g ) de coco ralado (grosso);
-1 lata de Leite Condensado;
-Canela em pó (a gosto).

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, misture o leite de coco, o açúcar e o leite condensado. Deixe no fogo por 3 minutos, mexendo até que dissolva. Acrescente o arroz já cozido e deixe por mais 5 minutos no fogo, mexendo. Deixe esfriar em uma vasilha e misture o coco, depois polvilhe com a canela em pó.
* A canela não precisa ser exatamente só a em pó, pode ser também a canela em pau.
Fonte> Culinária Culturamix