Sobremesa perfeita para o verão!
INGREDIENTES
500 gramas de açúcar
3 xícaras de água
cravo da índia a gosto
8 unidades de cascas de maracujá azedo
1/2 xícara de suco de maracujá peneirado
MODO DE PREPARO
Descasque o maracujá e corte em pétalas deixe de molho na véspera e troque a água pelo menos 3 a 4 vezes para o doce não amargar.
Leve ao fogo o açúcar ,a água e os cravos e deixe até obter o ponto de fio fraco, escora as pétalas e cozinhe nessa calda por até 20 minutos ou até ficarem macias. Depois acrescente o suco de maracujá deixe levantar fervura e deixe cozinhar por mais 5 minutos ,sirva gelado.
500 gramas de açúcar
3 xícaras de água
cravo da índia a gosto
8 unidades de cascas de maracujá azedo
1/2 xícara de suco de maracujá peneirado
MODO DE PREPARO
Descasque o maracujá e corte em pétalas deixe de molho na véspera e troque a água pelo menos 3 a 4 vezes para o doce não amargar.
Leve ao fogo o açúcar ,a água e os cravos e deixe até obter o ponto de fio fraco, escora as pétalas e cozinhe nessa calda por até 20 minutos ou até ficarem macias. Depois acrescente o suco de maracujá deixe levantar fervura e deixe cozinhar por mais 5 minutos ,sirva gelado.
http://cafecombolodefuba.blogspot.com