Peixe ligeiro ao leite de coco


INGREDIENTES:

-1 kg de postas de cação ou peixe de sua preferência.
-1 a 2 pacotes de creme de cebola
-1 a 2 vidros de leite de coco

MODO DE PREPARO:

Passe as postas do peixe no creme de cebola e coloque-as num refratário.
Cubra com o leite de coco e asse em forno médio por 30 minutos ou até que se verifique que o peixe esteja cozido.

Dicas:

O ideal são postas finas. O creme de cebola e o leite de coco estão com quantidades imprecisas porque é preferível que sobre do que falte ingrediente no momento de preparo. Isso, devido à, manuseio de quem está preparando a receita.

Fonte: Rei das Receitas