-350g de bacalhau dessalgado
-1 cebola
-1 dente de Alho
-1/2kg de batatas médias (cozidas e espremidas)
-50 ml de leite desnatado
-50 ml de água
-1 colher de sopa de requeijão light
-1 pitada de queijo ralado light
MODO DE PREPARO:
Higienize os ingredientes.Deixe o bacalhau de molho em água gelada, trocando a água a cada hora para dessalgar. Cozinhe o bacalhau e desfie. Refogue o bacalhau com a cebola picada e o alho. Em outro recipiente, misture a batata espremida com o leite, a água, o requeijão e o queijo ralado.Em um recipiente, adicione o bacalhau e cubra com o creme.
Bom apetite!
Fonte: Blog da Dona Sonia