INGREDIENTES:
-500 g de tapioca
-3 xícaras (chá) de leite
-2 xícaras (chá) de leite de coco
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
1. Misture bem o leite, o leite de coco, o açúcar e o sal numa tigela que servirá de fôrma.
2. Junte a tapioca, misture bem e deixe repousar por no mínimo 2 horas (ou até que a tapioca tenha absorvido todo o líquido).
Desenforme e sirva. Se quiser, regue com um pouco de leite condensado e salpique coco ralado.
Fonte: Ju Receitas