INGREDIENTES:
-1 lata de leite condensado (395g)
-1 lata de leite condensado (395g)
-1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
-1 lata de farinha de trigo
-1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar
-1 vidro de leite de coco (200ml)
-3 ovos
-2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g)
-50 g de coco ralado
MODO DE PREPARO:
Bata os ingredientes no liquidificador. Ponha a mistura em forma de pudim untada e polvilhada.Leve ao forno médio (180°C) por 50/60 minutos (até dourar e ficar firme).
Essa versão desse bolo é assada diretamente no forno e dispensa o banho-maria.
Nota: Esse bolo fica com consistência de pudim e não leva fermento.
Fonte: Divina Gula Receitas.