INGREDIENTES:
-12 bananas nanicas
-2 ½ xícaras de rasas de açúcar
-1 colher de sopa de manteiga
-1 colher de sopa rasa de canela em pó
-2 ovos inteiros
-1 pitada de sal
-5 colheres de sopa de açúcar para o caramelo
MODO DE PREPARO:
Caramele as 5 colheres de sopa de açúcar e espalhe em uma forma de pudim. No liquidificador bata todos os ingredientes. Despeje a massa na forma caramelada e leve ao forno em banho Maria por duas horas ou até o pudim ficar escuro por cima. Desenforme frio e sirva gelado.
Temperando a Vida