-1 kg de filé de peito de frango
-Sal e pimenta-do-reino
-6 maracujás
-1 lata de creme de leite
-2 colheres 9sopa) de trigo
-6 colheres (sopa) de manteiga
-1 copo de leite
MODO DE PREPARO:
Tempere o filé de peito de frango com sal e pimenta-do-reino. Derreta três colheres de manteiga e grelhe o filé. Separe-os. Em outra panela, derreta as outras três colheres de manteiga, acrescente o leite e o trigo. Faça um creme mexendo sempre. Passe a polpa dos seis maracujás numa peneira. Acrescente ao molho e coloque o filé de frango. Por fim, coloque o creme de leite. Decore com as sementes de maracujá.
Dica: Sirva acompanhado de arroz branco e purê de batatas.
Receita enviada pela jornalista Justina Fiori